La technologie à expresso utilisée dans les machines ETNA est conçue pour créer un expresso riche et incinéré en broyant d'abord les grains de café, puis en y forçant l'eau sous haute pression. Pour tous ceux qui apprécient l’expérience authentique de l’espresso, cette approche est parfaite.

L'avantage de cette technologie est que vous vivez une expérience de barista parfaite en appuyant simplement sur un bouton. La vidéo montrant le fonctionnement de notre cafetière Braumann donne une idée de notre technologie expresso unique.

Le café fraîchement infusé, également connu sous le nom de café filtre, est une méthode classique et couramment utilisée pour préparer le café. La préparation du café filtre commence par du café moulu. Ce café moulu est placé dans un filtre. De l'eau chaude est versée lentement sur le café moulu. Ce processus est appelé « réglage ». L'eau absorbe les saveurs et les arômes du café lorsqu'elle s'écoule dans le café moulu. L'extrait de café obtenu est collecté dans une tasse ou une cafetière. C'est le café que vous buvez finalement.

Le café filtre est connu pour son goût doux et équilibré. Il a souvent un goût vif et propre, sans la texture grasse que l’on retrouve dans l’espresso, par exemple.